Vin Blanc
vins rouges
 

 Cépages :

100% Chardonnay

Issu d’une seule parcelle de 2000 vieux ceps sélectionnés du térroir océanique de l’aire d’Appellation d’Origine Contrôlée de Limoux.

Dégustation : "Coup de Coeur HACHETTE 2007" **

Robe jaune dorée d’une belle brillance, très légers reflets verts. Le nez est présent et complexe, mélange de notes vanillées très douces et de quelques fruits exotiques.

La bouche est marquée par le gras, avec le côté boisé qui ressort en fin de bouche, apportant une belle longueur, puis la finale est élégante aux arômes d’agrumes.

domaine de cassagnau
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